Eerste lentekriebels: de barbecue verschijnt op het terras!
Nog even en de zomer komt er aan. Het moment om een gezellige avond te plannen met een lekker glas wijn of een pintje maar zeker een vast een gezellige en vooral lekkere barbecue.
Op "Hof en Huis" zie je verschillende types barbecues. De modellen van A-Gas, de gasbarbecues van Sterling, zijn al jaren een klassieker en een model waar je enorm veel mogelijkheden mee hebt.
Ook Pieter Vandierendonck is aanwezig en brengt, de Zuid-Afrikaanse Braai, de Italiaanse buitenovens en de wereldberoemde Big green Egg mee die tegenwoordig ook meer en meer in toprestaurants gebruikt wordt.
De Zuid-Afrikaanse braai is de combinatie van buitenkeuken en buitenhaard!
De braai vindt zijn oorsprong op het Afrikaanse continent en heeft inmiddels zijn weg gevonden in Europa. Pieter is de Belgische verdeler.
De braai is een combinatie van keuken en openhaard en is leverbaar in diverse afmetingen en modellen voor zowel binnen als buiten (bv. onder de veranda).
Grofweg onderscheiden we 2 modellen namelijk een inbouwmodel en een vrijstaand model. Beide zijn leverbaar in 1.20m of in 80cm breedte. Daarnaast is er als inbouwmodel ook nog het zogenoemde spitbraai model. Deze is te leveren in 1.50m breedte en is voorzien van een spit in de lengte. Hieraan kan met gemak een heel lam geroosterd worden.
Het basisprincipe is echter van alle modellen hetzelfde. Er wordt door middel van de kolenmaker een houtvuur in het midden van de braai gestookt. De kolenmaker zorgt voor een constante aanvoer van eigengemaakte kooltjes en voor een gezellig vuurtje tijdens het koken.
Bent u klaar met koken dan kunt u met een haardrooster de braai als open haard gebruiken.
Alle modellen zijn voorzien van een meedraaiende weerhaan op de schoorsteen die inregenen voorkomt en een goede trek garandeert.
Verder zijn er voor de braai natuurlijk diverse opties beschikbaar zoals een draaiend spit, gietijzeren kookpot, broodoven, wokset en haardrooster. Door het plaatsen van de optionele zijtafels heeft u afzetruimte voor uw benodigdheden en creëert u tegelijkertijd de mogelijkheid voor houtopslag.
Kortom, de Afrikaanse braai garandeert gezelligheid, sfeer en genieten en zal zeker een blijvende indruk bij uw gasten achterlaten.
Laat u verrassen door de veelzijdigheid van dit produkt en kom een kijkje nemen op de website. http://www.kokenophout.be/
Op deze standen kun je permanent demonstraties zien gebeuren.
